Saturday, April 28, 2012

La nouvelle presse du thé - Numéro 11 - 17/03/11


En 2011 la Nouvelle Presse du Thé s'est enrichie de nouvelles rubriques et est devenue mensuelle avec une parution chaque troisième jeudi du mois.
La Nouvelle Presse du Thé vous propose un bulletin d’actualités et d’information en français au sujet du thé.
Notre objectif est :
- d’apporter au grand public des informations sur les thés de toutes origines, sur les produits dérivés du thé mais aussi sur les marchés, les entreprises, les personnalités, les traditions et cultures, les créations et découvertes, la botanique, l’histoire et la géographie des thés …
- d’apporter aux professionnels l’espace pour annoncer,
- de créer une plate-forme francophone pour communiquer sur le marché du thé.
Abonnez-vous à notre lettre d'information, c’est gratuit !

-------------- SOMMAIRE --------------


2 Portrait de Thomas Groemer Fasciné par les thés japonais il les choisit pour en faire sa carrière.
3 Des thés vus par-ci et par-là et évoqués par des chefs Du thé en galets, aux fleurs, sujet de lecture et en boisson préférée…
4 La découverte d’un nouveau thé : le Pu’er à feuilles pourpres Visite guidée de l’Institut de Recherche pour les thés Pu’er de la Chine.
5 Thé et Bien-être Les constituants de la feuille de thé sèche.
6 Thé et Beaux-Arts La collection du Flagstaff House Museum of Tea Ware à Hong Kong.

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