La nouvelle presse du thé - Numéro 15 - 21/07/11

Portrait de Dietmar Scheffler, patron de Hälssen & Lyon.

Okayti Tea Estate au Darjeeling

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-------------- SOMMAIRE --------------

1 Comment le thé arrive-t-il dans nos tasses?? Aperçu des divers circuits commerciaux.

2 Portrait de Dietmar Scheffler, patron de Hälssen & Lyon. "Le thé, une affaire de nos sens : gérer pour l’avenir mais dans la durée." Voilà son approche.

3 Les thés glacés, idéals pour rafraîchir en été Des idées pour des infusions à froid.

4 Okayti Tea Estate au Darjeeling Visite de «Okayti Tea Estate» au Darjeeling et découverte de ses thés chez Harrod’s à Londres.

5 Thé et Bien-être Les menthes, leurs bienfaits et le thé à la menthe.

6 Une collection de Samovars parmi les plus belles en France Visite chez Monsieur et Madame Nicolas Filatoff, à Paris.